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零售业AI路线图:从干净的数据到AI智能体

大多数零售商手里数据很多,却不太信任这些数据。这份零售业AI路线图先理顺商品、库存和客户数据,再加入受治理的AI、用于预测、定价和服务的智能体,最后让AI覆盖整个业务。

零售货架通道里的电子价签,一台平板电脑显示需求预测和一条四阶段路线图
目录
  1. 零售业AI路线图概览
  2. 当前:打好数据基础
  3. 第1年:受治理的智能层
  4. 第2年:在全业务规模化部署AI智能体
  5. 第3年:AI规模化融入
  6. 贯穿每个阶段
  7. 零售业AI路线图在哪里出问题
  8. 常见问题

您的网站显示那件中号藏青色毛衣有货。顾客开车来到店里,货架却是空的。

大多数零售AI计划就栽在这个落差上。这也是为什么零售业AI路线图必须先从数据入手,再去碰模型。

我把它分为四个阶段来规划。首先,建立商品、库存和客户的单一可信视图。然后,加上一个受治理的层,让每份报表和每个AI工具使用同一套业务语言。

之后是负责预测、补货、定价和服务客户的智能体。最后,AI成为商品企划、供应链和门店日常运作的一部分。

零售业产生的数据比几乎任何行业都多。然而对同一天的库存和销售,门店、电商、仓库和财务常常报出不同的数字。

无论您用的是哪种ERP、POS、订单管理和电商平台,这份计划都适用。我写过两个零售和快消品项目,可以阅读我的中东零售迁移案例和快消品报表恢复案例。

每个阶段都依赖前一个阶段达到像样的状态。

三年,四个阶段

  1. 当前:数据基础

    来自门店和线上的商品、库存、销售和客户数据进入同一个受治理的平台。

  2. 第1年:受治理的智能层

    为商品、地点、库存和客户建立一套业务语言,落实AI治理,交付首批速赢项目。

  3. 第2年:规模化AI智能体

    用于需求预测、补货、定价、门店运营和客户服务的智能体。

  4. 第3年:AI规模化融入

    AI覆盖商品企划、供应链和门店,供应商和合作伙伴也接入进来。

在引入任何AI之前,您需要一个地方,让所有零售数据汇集于此并彼此一致。这意味着要把各自独立发展起来的系统连接起来:ERP、收银系统、电商、订单管理、仓库、会员体系和供应商门户。

以下是我在最初几个月会落实的事情:

  1. 一个现代化的数据平台,通常是湖仓,也就是统一存放原始数据和清洗后数据的存储。它接收来自每个渠道的销售、库存、订单、退货和会员数据,在需要的地方接近实时。
  2. 为商品、地点和客户数据指定负责人和质量规则,再加上一个能显示每个数字来源的数据目录。银行卡数据不进入平台,而是留在PCI DSS(银行卡行业的安全标准)的管控范围内。
  3. 自助式报表,让采购、计划人员和门店经理看到与财务部门相同的销售和库存数字。

商品主数据通常是最难的部分。它是您所售每件商品的记录,包括尺码、颜色、包装规格、供应商和属性。

以一家拥有40家门店和一个网站的服装零售商为例。网站上一条连衣裙标为“Navy”,尺码从8到16。门店系统里它记为“NVY”,尺码为S、M和L,商品编码不同,来自另一份采购文件。

问任何AI工具这条连衣裙卖得怎样,它看到的都是两个商品,每个的销量都只有真实情况的一半。解决办法是枯燥的工作。有人负责映射编码,商定一份颜色列表和一套尺码体系,并让采购团队从第一天起就对每个新商品负责。

再设想一家食品杂货商,同一款水按单瓶、六瓶装和24瓶一箱出售。收银系统按瓶计数,仓库按箱计数,网站按包计数。在这些单位能干净地换算之前,同一商品的库存永远对不上,而在此基础上构建的任何补货工具都会订错数量。

那么,做好是什么样子?当门店负责人和电商负责人调取同一家门店昨天的销售时,得到的是同一个数字。为了避免一整年都在争论预测为什么不准,我很愿意在这件事上花三个月。

零售数据如何变成可信数据在这里把商品主数据理顺。需求预测、定价和搜索都依赖它。
  1. POS收银每家门店的每一单交易和退货
  2. 电商与订单订单、点击和配送
  3. 仓库与库存各地点库存和在途库存
  4. 着陆区原始副本,附带数据血缘
  5. 唯一的商品主数据一个编码,一种颜色,一种包装规格
  6. 报表与财务一致的销售和库存数字

覆盖所有渠道的商品、库存和客户单一视图

第一年的核心是语义层。这是一本共享词典,告诉每份报表和每个AI工具,商品、门店、库存、促销和客户分别指什么,以及如何计算。

一位营运总监要求查看“前50家门店的有货率”。有货指的是在货架上、在后仓,还是在系统里?

前50家是按今年的销售排名,还是按去年的?如果助手凭自己的猜测作答,您得到的会是一个看似确凿、却没人能在周一经营例会上站得住脚的数字。语义层把这件事一次性定下来,此后助手使用的规则,与营运总监自己的报表完全相同。

AI治理在同一年启动。个性化推荐和定价会用到客户数据,因此同意授权和数据保护规则划定了边界。

我会维护一份统一的AI用例登记册。每个用例都有负责人、风险评级、测试结果,并注明由人在哪个环节检查输出。

要清楚哪些决策是客户看得到的。商品描述的风险很低。顾客实际支付的价格,或者某位顾客能拿到、另一位却拿不到的优惠,需要格外谨慎。

然后交付速赢项目。我喜欢下面这几项,因为它们背后的数据通常状况尚可:

  1. 商品内容:根据商品主数据起草描述、属性和译文,并由人审核。
  2. 门店助手:门店团队用日常语言询问库存、到货、促销和操作流程。
  3. 客户服务摘要:把联系记录和订单状态汇总成一段简短说明,交给客服人员。

以一家每月新增几百个商品的电子产品零售商为例。每个商品都需要一段描述、一张规格表,往往还需要第二种语言的版本。助手读取供应商的规格表,起草商品页面,并标记出缺失的信息,比如某台笔记本电脑没有列出续航时间。

由商品企划人员核查每一项说法,并决定哪些内容上线。供应商的规格表始终是唯一的事实来源,这条规则比您选哪个模型更重要。

再设想一位门店经理,周四早上7点。麦片促销从周一开始,货架已经快空了。她问助手下一批麦片什么时候到、有多少箱。

助手查看到货计划和未结订单。它告诉她明天早上6点会到12箱,按本周的销售速度撑不过周末。是给区域团队打电话,还是从后仓调货,由她来决定。

门店的问题如何得到受治理的答案在助手作答之前,语义层先确定有货是什么意思。
  1. 门店经理提问为什么周四麦片又断货了?
  2. 语义层门店、商品、促销和有货规则
  3. 受治理的数据销售、库存、到货和促销
  4. 助手作答附上原因和每个数字的来源
  5. 经理采取行动调整订单或上报促销问题

与营运总监给出的一致的答案

从哪里开始:价值与数据准备度从数据已经就绪的地方开始。定价和个性化推荐回报丰厚,但需要先有干净的商品和客户数据。
  • 动态定价
  • 个性化推荐
  • 需求预测
  • 门店助手
  • 商品内容
  • 服务摘要
  • 以后再做
  • 纳入计划
  • 立即开始

第二年从回答问题的助手,走向在您设定的边界内采取行动的智能体。在零售业,通常最先产生回报的是这些:

  1. 需求预测与补货。 智能体按门店和日期进行预测,提出订货建议,并在货架断货之前在门店之间调拨库存。
  2. 定价与降价。 它为滞销商品提出降价建议,并在商业团队设定的规则内提出调价方案。
  3. 门店运营。 货架摄像头或RFID标签(无需逐件扫描即可计数的射频标签)发现缺货位置,智能体为门店团队创建任务。
  4. 客户服务。 它处理订单跟踪、退货和简单投诉,并把复杂案件连同整理好的背景信息转交给人。

下面看补货智能体如何帮一家食品杂货商应对一个炎热的周末:

  1. 周四上午,它读取天气预报、去年类似周末的销售以及每家门店的当前库存。
  2. 它发现有一批门店会在周六午饭前卖光瓶装水和冰块。
  3. 它提出从配送中心追加订货,并从两家销售较慢的门店调拨库存。
  4. 约定限额以内的订单直接下达。超出限额的订单以及所有门店之间的调拨,都要等计划人员处理。
  5. 计划人员否决了一笔调拨,因为那家门店附近有一场本地足球赛,其余的予以批准。

定价也是同样的方式。设想一家服装连锁店在夏末积压了几百个滞销款。

智能体挑出那些需要降价才能在8月前清空的款式。它建议打八折或七折(即降价20%或30%),且高于商业团队设定的最低价。

它不碰核心商品,也从不把价格定在成本以下。商品企划人员保留了在节假日周末仍然好卖的泳装,其余的签字批准。

奢侈品需要更细腻的处理。询问一只价值数千的手袋如何维修的顾客,应该由真人来回复。在这种情况下,智能体调取购买记录和维修历史并起草回复,再由客户顾问用自己的话发送出去。

每个智能体都需要一位业务负责人。商业总监负责定价智能体,供应链负责人负责补货智能体。IT负责运行平台,业务部门负责决策。

补货智能体如何工作智能体在限额内提出订货建议。超出限额的部分由计划人员批准。
  1. 预测按门店和日期预测需求,考虑天气和促销
  2. 比对对照现有库存和在途库存
  3. 提议订单以及门店之间的调拨
  4. 批准超出限额的部分由计划人员核查
  5. 下单向供应商和仓库发出订单
  6. 学习实际销售用于优化下一次预测

每个智能体一位业务负责人

如果您的门店和网站对货架上有什么说法不一,任何AI模型都替您理不清。

到了第三年,AI已融入商品企划、供应链、门店和客户互动。采购、计划人员和门店团队每天都与智能体一起工作,整条链路都在同一套治理下运行。

与供应商共享数据会改变整个经济账。

以一家电子产品零售商为例,它与耳机品牌商共享每周的售罄情况和一份12周的耳机销售预测。供应商根据真实需求安排生产。零售商在黑色星期五之前更有可能备足货,到了1月剩下的库存也更少。

零售媒体也遵循同样的模式。一家食品杂货商允许某饮料品牌在其App中,向同意接收优惠的顾客推送优惠,使用的是同一个受治理的客户层。品牌商看到的是顾客群体层面的结果,个人记录始终留在杂货商手中。

在您的零售业AI路线图中,这一年适合规模化推进个性化推荐吗?适合,前提是商品主数据和同意授权记录在第一年和第二年经受住了考验。

零售商里的人与智能体每个智能体都有一位业务负责人。治理职能位于管理链旁边,可以叫停任何智能体。
  1. 首席运营官负责智能体组合及其结果
    AI治理登记、测试和紧急停止开关
  2. 商业总监和供应链总监负责各自领域的智能体
  • 预测智能体由计划负责人负责
  • 定价智能体由商业总监负责
  • 门店运营智能体由门店负责人负责
  • 服务智能体由客户服务负责人负责
零售AI技术栈,逐层拆解每一层都需要正确的商品主数据。大多数定价和个性化推荐的失败都源于此。
  1. AI智能体与助手预测、补货、定价、门店和服务智能体,各有业务负责人
  2. 受治理的智能层商品、地点、库存和客户的语义模型,加上AI登记册
  3. 数据基础汇集销售、库存、订单和会员数据的湖仓,配有数据目录和数据血缘
  4. 零售系统ERP、POS、电商、订单管理、仓库和会员体系

有些事情从第一个月一直适用到最后一个月:

  1. 客户同意与隐私。 只有客户信任,个性化推荐才能奏效。使用客户同意共享的数据,并把银行卡数据留在PCI DSS的管控范围内。
  2. 开放的多平台架构。 零售技术变化很快。保留更换模型、平台和合作伙伴的自由。
  3. 与风险相匹配的治理。 对内容和助手采用轻量的管控,对定价以及任何客户看得到的东西采用更严格的管控。
  4. 经过培训的员工。 智能体会不会被用起来,取决于门店团队和采购人员。尽早培训他们,并倾听他们的意见。

培训的重要性很容易被低估。一位门店经理如果在第一周就从货架摄像头收到十个错误任务,就会忽略第十一个。

最常见的错误是在商品和库存数据还撑不起来时,就买下个性化推荐或定价引擎。引擎推荐一台已经缺货的电视,或者按去年的成本计算降价。信任几周之内就会失去,却要花一年才能重建,所以我对任何从引擎起步的计划都心存警惕。

第二个错误是把AI当作总部的项目来推进。除非智能体生成的任务准确,否则门店只会把它们视为额外的工作负担。先在少数几家门店、与真正的门店经理一起试点,修正他们反馈的问题,然后才全面推广。

比如,一个缺货检测试点标记出一排空着的薯片货架。而薯片其实因为促销被移到了通道尽头的端架上。

没人更新陈列图,也就是标明什么商品放在哪里的计划。按照它的规则,智能体是对的;放到门店里,它却是错的。只有门店经理才能发现这一点。

零售业AI路线图如何出错,以及什么方法有效每一行横向阅读:先是错误做法,再是替代它的解决办法。
  1. 出错的做法: 先买定价或个性化推荐引擎有效的做法: 先理顺商品主数据和库存数据
  2. 出错的做法: 商品和库存数据没人信任有效的做法: 覆盖门店和线上的单一可信视图
  3. 出错的做法: 门店从未提出需求的总部项目有效的做法: 与真正的门店经理一起试点
  4. 出错的做法: 智能体的决策没有负责人有效的做法: 每个智能体都有一位业务负责人

正在琢磨您的企业应该从哪里开始?预约一次通话,带上一个真实的问题,比如您的商品主数据是否已经可以支撑需求预测。我们一起把它理清楚。

什么是零售业AI路线图?

它是在零售企业中分阶段使用AI的计划。起点是商品、库存和客户的单一可信视图,随后加入受治理的AI和智能体,最终让AI融入零售的日常工作。

零售商应该从哪里开始使用AI?

先把来自每个渠道的商品、库存和销售数据汇集到一个受治理的平台,并理顺商品主数据。然后交付速赢项目,例如商品内容、门店助手和客户服务摘要。

哪些零售AI用例最先产生回报?

商品内容和服务摘要交付得很快。数据就绪之后,需求预测和补货通常带来最大的价值,定价和降价紧随其后。

零售商在使用AI之前需要更换ERP吗?

不需要。AI通过数据基础架设在您现有的系统之上。重要的是商品、库存和销售数据在门店、线上和财务中保持一致。

零售业AI路线图需要多长时间?

数据基础工作启动后,我按三年来规划。第一年构建受治理的层,第二年规模化部署智能体,第三年让AI全面融入。速赢项目应在第一年内体现价值。

Noel D'Costa

作者

Noel D'Costa

我在航空、政府、金融、零售和制造行业的SAP与Oracle ERP项目中工作了25年,财务出身。我帮助管理层如实界定转型范围,挽救陷入困境的项目,并搭建能够撑过上线第一年的系统。

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